La celebración del Día de la Independencia en México es una festividad cargada de emoción y tradición. Cada noche del 15 de septiembre, los mexicanos se reúnen para conmemorar este evento histórico con platillos típicos y, por supuesto, una selección de bebidas mexicanas que son protagonistas indiscutibles de la fiesta.
A continuación te presentaremos las siete bebidas que no pueden faltar en tu noche mexicana.
Pulque
Conocido como “la bebida de los dioses“, el pulque es una bebida ancestral que ha perdurado a lo largo de las décadas. Puede disfrutarse en su forma natural o en versiones “curaditas” con sabores frutales como guayaba, tomate, nuez, canela y piñón. Aunque su sabor fuerte no es para todos, es una parte esencial de la celebración.
Mezcal
El mezcal, originario de Oaxaca, es apreciado tanto en los momentos de celebración como en los de reflexión. Existen diversas variedades, incluyendo el mezcal de gusano, pechuga, blanco e incluso con alacrán. Su versatilidad lo convierte en una opción destacada.
Cerveza Mexicana
Las cervezas mexicanas son ampliamente elogiadas y disfrutadas en todo el mundo. No importa si prefieres una cerveza tradicional o una versión refrescante como la chelada o michelada, la cerveza mexicana es una elección excelente para brindar en el Grito de Independencia.
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Tepache
Para quienes prefieren no consumir alcohol, el tepache es una opción perfecta. Esta bebida de raíces prehispánicas se elabora a partir de la fermentación de la piña con azúcar de caña, resultando en una bebida dulce y refrescante que se encuentra en todo México.
Aguas Frescas
Las aguas frescas son un complemento esencial de la comida mexicana. Ya sea de jamaica, horchata u otros sabores, son ideales para acompañar los deliciosos antojitos tradicionales.
Vinos Mexicanos
Para aquellos que buscan una experiencia más sofisticada, los vinos mexicanos, especialmente los producidos en Querétaro y Baja California, ofrecen calidad y sabor reconocidos a nivel mundial. Son una elección perfecta para brindar con elegancia.
Tequila
Finalmente, no podemos hablar de las bebidas mexicanas sin mencionar al tequila. Originario de Jalisco, el tequila se destila a partir del jugo del agave y se disfruta en shots, con limón y sal o en cocteles. Es un verdadero ícono de las celebraciones del 15 de septiembre.
En tu próxima celebración del Día de la Independencia, asegúrate de incluir estas siete bebidas mexicanas en tu brindis. Cada una de ellas aporta un toque especial a la noche mexicana y te permite rendir homenaje a esta importante fecha con auténticos sabores mexicanos.
